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| 咲蔵の石焼コースメニューの料理内容 |
| 2011/01/20 |
おかもと牧場直送の高森牛・黒毛和牛をじっくりと天然石でお客様の好みに焼いて味わっていただくコース料理です
大切な人と大切なお時間を「咲蔵」のコース料理でお愉しみ下さい。 |
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■三身三味 石焼コース 3.800円
 特選サーロイン 石焼コース 5.500円
絢爛 石焼コース 6.800円
咲蔵創作 コース 8.000円〜（要予約）
※上記コースはすべて２名様からの受付となります |
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安心食材にこだわったコース料理です
・自家牧場で育った安心安全な、おかもと黒毛和牛
・周東産のお米無農薬コシヒカリ
・地元周東町農家直送の 無農薬野菜
・ミネラルがたっぷり含まれた天然塩
・花崗石の間隙をぬい、ゆっくりと湧き出る岩清水
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■三身三味 石焼コース ３．８００円
※当日可・２名様からとなります
お品書き
・本日の先付
・旬菜三点盛り
・季節のサラダ
・本日の一品料理
・岡勝特撰牛 咲蔵の石焼ステーキ（130g）
日替りで３種類の黒毛和牛お肉の盛合せです
・御飯・香の物
・椀物
・甘味
※当日でのご注文が可能ですが、売り切れ当ございますので
前日までの御予約をおすすめします。
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■黒毛和牛特選サーロイン 石焼きコース ５．５００円
※当日可・２名様からとなります
お品書き
・本日の先付
・旬菜三点盛り
・季節のサラダ
・本日の一品料理
・黒毛和牛霜降サーロイン石焼ステーキ（130g）
・御飯・香の物
・椀物
・甘味
※当日でのご注文が可能ですが、売り切れ当ございますので
前日までの御予約をおすすめします。
■絢爛 石焼きコース ６．８００円
※当日可・２名様からとなります
お品書き
・本日の先付
・旬菜三点盛り
・季節のサラダ
・本日の一品料理
・黒毛和牛霜降サーロインと最上級ヒレ肉の石焼ステーキ
・御飯・香の物
・椀物
・甘味
※当日でのご注文が可能ですが、売り切れ当ございますので
前日までの御予約をおすすめします。
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| 咲蔵創作鍋コース（前日予約・二名様から） |
 咲蔵創作鍋コース（前日までの要予約）
※２名様から
黒毛和牛ロースの香りしゃぶしゃぶ \6.500
黒毛和牛ロースの韓国風もや鍋 \5.800
黒毛和牛バラ肉の焼酎鍋 \4.800
黒毛和牛ロースと地産野菜の蒸鍋 \5.800
黒毛和牛ロースのすき焼き \6.500
上記鍋コース料理内容
・旬菜五点盛
・サラダ仕立てカルパッチョ
・鍋料理（全五種類からお選び下さい）
・甘味
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| ご要望おまかせコース |
上記コース意外にも、お客様のご要望に応じたコース料理を承ります。
ご予算・ご希望等どうぞお気軽にお申し付けください。
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